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价格面议
- 产品简介:我公司厂家**降甜香精。降甜香精可降低食品甜度,解决食品太甜的难题。我司供应的降甜香精提供*样品试验。欢迎来电咨询。
产品名称:降甜香精 产品英文名称:sweetness inhibitor
CAS号:150436-68-3 分子式:C10H12O4Na
色状:白色粉末 熔点:190℃ 密度:0.32
溶解性:溶于水和丙二醇,稍溶于油脂
味觉特征:本品为蔗糖和其他食糖、甜味剂的降甜香精。
生产许可证编号:粤XK13-217-00411 执行标准:GB30616-2014
降甜香精已被收入食品添加剂国家标准GB2760中,同时也被美国FEMA、联合国JECFA等较机构批准使用。它能够有效抑制甜味,可广泛应用在月饼馅料、糖果、巧克力、果酱、冰淇淋等二十三项高糖食品中,起到降低甜度、改良口感、提**、优化成本的作用。
降甜香精的主要成分是2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠,作为食品添加剂使用受到**和组织的认可。降甜香精能够降低蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、阿力甜、安赛蜜、甘露糖醇、甜蜜素、山梨糖醇、糖精钠等各种食糖和甜味剂的甜度。
降甜香精的作用
降甜香精可应用于月饼馅料、糖果、巧克力、烘焙糕点、酥糖、果脯、蜜饯、沙琪玛、饮料、果酱、冰淇淋、肉制品等各种含糖食品中。具有以下作用:
1. 降低食品甜度,使产品口感清甜适口,甜而不腻。
2. 降甜香精可改变甜味对其他风味的压制,让食品的其他风味充分发挥,香、味*丰富。
3. 添加降甜香精后,可适当增加食品中糖的用量(如蜜饯、果脯、巧克力等产品),在保证口感的同时优化食品厂商的生产成本。
降甜香精的效果
美国杜克大学研究证实,万分之2.5添加量的降甜香精即可降低多种食糖和甜味剂的甜度。因此一般建议用量为万分之2~3,厂家在实际应用中可根据实际需要进行增减。
1. 对于生产工艺中可以加水的产品,将适量降甜香精溶于一定量的水中,然后直接添加至产品配料中混合均匀后,继续本产品后续的生产。
2. 对于不能加水的产品,可将降甜香精粉末与产品配料进行预先均匀混合。因为降甜香精的使用量*少,建议使用多步骤逐级混合技术,以达到均匀分布。...
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东莞市康益生物技术有限公司
2022-04-11
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价格面议
- 产品简介:我公司厂家**降甜剂。降甜剂可降低食品甜度,解决食品太甜的难题。我司供应的降甜剂提供*样品试验。欢迎来电咨询。
产品名称:降甜剂 产品英文名称:sweetness inhibitor
CAS号:150436-68-3 分子式:C10H12O4Na
色状:白色粉末 熔点:190℃ 密度:0.32
溶解性:溶于水和丙二醇,稍溶于油脂
味觉特征:本品为蔗糖和其他食糖、甜味剂的降甜剂。
生产许可证编号:粤XK13-217-00411 执行标准:GB30616-2014
降甜剂已被收入食品添加剂国家标准GB2760中,同时也被美国FEMA、联合国JECFA等较机构批准使用。它能够有效抑制甜味,可广泛应用在月饼馅料、糖果、巧克力、果酱、冰淇淋等二十三项高糖食品中,起到降低甜度、改良口感、提**、优化成本的作用。
降甜剂的主要成分是2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠,作为食品添加剂使用受到**和组织的认可。降甜剂能够降低蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、阿力甜、安赛蜜、甘露糖醇、甜蜜素、山梨糖醇、糖精钠等各种食糖和甜味剂的甜度。
降甜剂的作用
降甜剂可应用于月饼馅料、糖果、巧克力、烘焙糕点、酥糖、果脯、蜜饯、沙琪玛、饮料、果酱、冰淇淋、肉制品等各种含糖食品中。具有以下作用:
1. 降低食品甜度,使产品口感清甜适口,甜而不腻。
2. 降甜剂可改变甜味对其他风味的压制,让食品的其他风味充分发挥,香、味*丰富。
3. 添加降甜剂后,可适当增加食品中糖的用量(如蜜饯、果脯、巧克力等产品),在保证口感的同时优化食品厂商的生产成本。
降甜剂的效果
美国杜克大学研究证实,万分之2.5添加量的降甜剂即可降低多种食糖和甜味剂的甜度。因此一般建议用量为万分之2~3,厂家在实际应用中可根据实际需要进行增减。
1. 对于生产工艺中可以加水的产品,将适量降甜剂溶于一定量的水中,然后直接添加至产品配料中混合均匀后,继续本产品后续的生产。
2. 对于不能加水的产品,可将降甜剂粉末与产品配料进行预先均匀混合。因为降甜剂的使用量*少,建议使用多步骤逐级混合技术,以达到均匀分布。...
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东莞市康益生物技术有限公司
2022-04-11
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价格面议
- 产品简介:我公司厂家**甜味抑制剂。甜味抑制剂可降低食品甜度,解决食品太甜的难题。我司供应的甜味抑制剂提供*样品试验。欢迎来电咨询。
产品名称:甜味抑制剂 产品英文名称:sweetness inhibitor
CAS号:150436-68-3 分子式:C10H12O4Na
色状:白色粉末 熔点:190℃ 密度:0.32
溶解性:溶于水和丙二醇,稍溶于油脂
味觉特征:本品为蔗糖和其他食糖、甜味剂的甜味抑制剂。
生产许可证编号:粤XK13-217-00411 执行标准:GB30616-2014
甜味抑制剂已被收入食品添加剂国家标准GB2760中,同时也被美国FEMA、联合国JECFA等较机构批准使用。它能够有效抑制甜味,可广泛应用在月饼馅料、糖果、巧克力、果酱、冰淇淋等二十三项高糖食品中,起到降低甜度、改良口感、提**、优化成本的作用。
甜味抑制剂的主要成分是2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠,作为食品添加剂使用受到**和组织的认可。甜味抑制剂能够降低蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、阿力甜、安赛蜜、甘露糖醇、甜蜜素、山梨糖醇、糖精钠等各种食糖和甜味剂的甜度。
甜味抑制剂的作用
甜味抑制剂可应用于月饼馅料、糖果、巧克力、烘焙糕点、酥糖、果脯、蜜饯、沙琪玛、饮料、果酱、冰淇淋、肉制品等各种含糖食品中。具有以下作用:
1. 降低食品甜度,使产品口感清甜适口,甜而不腻。
2. 甜味抑制剂可改变甜味对其他风味的压制,让食品的其他风味充分发挥,香、味*丰富。
3. 添加甜味抑制剂后,可适当增加食品中糖的用量(如蜜饯、果脯、巧克力等产品),在保证口感的同时优化食品厂商的生产成本。
甜味抑制剂的效果
美国杜克大学研究证实,万分之2.5添加量的甜味抑制剂即可降低多种食糖和甜味剂的甜度。因此一般建议用量为万分之2~3,厂家在实际应用中可根据实际需要进行增减。
1. 对于生产工艺中可以加水的产品,将适量甜味抑制剂溶于一定量的水中,然后直接添加至产品配料中混合均匀后,继续本产品后续的生产。
2. 对于不能加水的产品,可将甜味抑制剂粉末与产品配料进行预先均匀混合。因为甜味抑制剂的使用量*少,建议使用多步骤逐级混合技术,以达到均匀分布。...
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东莞市康益生物技术有限公司
2022-04-11
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价格面议
- 产品简介:我公司厂家**遮甜粉。遮甜粉可降低食品甜度,解决食品太甜的难题。我司供应的遮甜粉提供*样品试验。欢迎来电咨询。
产品名称:遮甜粉 产品英文名称:sweetness inhibitor
CAS号:150436-68-3 分子式:C10H12O4Na
色状:白色粉末 熔点:190℃ 密度:0.32
溶解性:溶于水和丙二醇,稍溶于油脂
味觉特征:本品为蔗糖和其他食糖、甜味剂的遮甜粉。
生产许可证编号:粤XK13-217-00411 执行标准:GB30616-2014
遮甜粉已被收入食品添加剂国家标准GB2760中,同时也被美国FEMA、联合国JECFA等较机构批准使用。它能够有效抑制甜味,可广泛应用在月饼馅料、糖果、巧克力、果酱、冰淇淋等二十三项高糖食品中,起到降低甜度、改良口感、提**、优化成本的作用。
遮甜粉的主要成分是2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠,作为食品添加剂使用受到**和组织的认可。遮甜粉能够降低蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、阿力甜、安赛蜜、甘露糖醇、甜蜜素、山梨糖醇、糖精钠等各种食糖和甜味剂的甜度。
遮甜粉的作用
遮甜粉可应用于月饼馅料、糖果、巧克力、烘焙糕点、酥糖、果脯、蜜饯、沙琪玛、饮料、果酱、冰淇淋、肉制品等各种含糖食品中。具有以下作用:
1. 降低食品甜度,使产品口感清甜适口,甜而不腻。
2. 遮甜粉可改变甜味对其他风味的压制,让食品的其他风味充分发挥,香、味*丰富。
3. 添加遮甜粉后,可适当增加食品中糖的用量(如蜜饯、果脯、巧克力等产品),在保证口感的同时优化食品厂商的生产成本。
遮甜粉的效果
美国杜克大学研究证实,万分之2.5添加量的遮甜粉即可降低多种食糖和甜味剂的甜度。因此一般建议用量为万分之2~3,厂家在实际应用中可根据实际需要进行增减。
1. 对于生产工艺中可以加水的产品,将适量遮甜粉溶于一定量的水中,然后直接添加至产品配料中混合均匀后,继续本产品后续的生产。
2. 对于不能加水的产品,可将遮甜粉粉末与产品配料进行预先均匀混合。因为遮甜粉的使用量*少,建议使用多步骤逐级混合技术,以达到均匀分布。...
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东莞市康益生物技术有限公司
2022-04-11